Oryginalny cejloński "Chai" łączy w sobie słynne przyprawy - bogate, aromatyczne goździki, rozgrzewający imbir i słodkawą korę cynamonu - oraz czarną herbatę typu BOP (Broken Orange Pekoe) z plantacji Doombagastalawa. Napar pikantny i orzeźwiający.

Wokół herbaty | W Chinach od wieków praktykowany jest uroczy zwyczaj przesyłania przez kawalera rodzinie panny młodej paczki z nie byle jaką herbatą. Jeśli podarunek zostanie zaakceptowany – czyli rozpakowany, zaparzony i wypity – oznacza to udane zaręczyny :). Dlaczego akurat herbata stała się w chińskiej tradycji symbolem miłości? Przede wszystkim dlatego, że jest rośliną niedającą się przeszczepić – musi zostać zasadzona i właśnie ta jej cecha traktowana jest jako znak lojalności, stałości, jedności i trwałości – tego wszystkiego, co charakteryzuje idealny związek.